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色香味浓的几道下饭菜,简单好吃又实惠,下酒下饭,吃着真过瘾

2019-08-24 点击:781

1565069630296948719.png干豆当归

成分:

400克皮羊肉,100克辛辣脆皮,50克绿色和红辣椒,白萝卜,大葱,生姜,香菜切片。

调料:八角,桂皮,山楂,草果,香叶,白芍,小茴香,陈皮,当归,盐,鸡精,味精,香油,鲜汤,色拉油,适量。

做法:

1.将剥皮的羊肉切成小块,放入沸水锅中,然后取下即可使用。

2,锅中加入新鲜的汤,加入八角,肉桂,山楂,草果,香叶,白芍,小茴香,陈皮,当归,白萝卜,葱和姜,羊肉为煮沸后放入。熟。排出鱼后,将其倒入60%热油锅中煎炸,直至羊皮变脆。

3,锅中加入少许香油加热,放入羊肉块,辛辣酥和青椒切片翻炒,其间盐,鸡肉和味精,炒入干锅,撒上香菜切片表。

1565069647579321621.png鹌鹑蛋红烧排骨

材料:

小排500g,装饰,约10个鹌鹑蛋,盐,料酒,酱油,生姜,八角,冰糖,酱油;

做法:

1.洗净小排,淹水,将姜酒加入蛤蜊,改变颜色;我是自己煮熟的鹌鹑蛋,一个接一个,每个人都买了现在的成就;

2.在另一个锅里,煎炸鹌鹑蛋,炸虎皮,然后捡起金黄色的颜色。这一步应该做得好。烹饪后,虎皮会吸收汤,鹌鹑会很美味。油炸排骨,然后调味,酱油,酱油,盐糖调味;

3.加入一大碗水,放入一整套八角,冰糖,鹌鹑蛋也放入,火烧开,炖低火;注意果汁,至少炖30分钟;开始接受果汁,撒上葱花,你就完成了;

1565069661482218549.png金玉满堂(虾玉米炒鸡蛋)

成分:

150克虾仁,100克鸡蛋,50克蛋清,50克青豆,3克盐,4克淀粉(玉米),3克胡椒,5克香油

实践

1.将虾洗净,晾干,加入2汤匙蛋清,1/4茶匙盐,半茶匙淀粉,腌10分钟

2.首先将绿豆烫伤,去除原味,立即取出冷水冷却,然后沥干。

3.放入5碗清汤,半茶匙盐,3汤匙水淀粉,煮沸胡椒和芝麻油,先加入青豆,煮沸,换成小火,然后加入虾煮。

4.鸡蛋直接放入汤中,用筷子在蛋黄上戳一个洞,让蛋黄出来,煮沸时将其变成火。

(图像源网络)

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